• Guilty Pleasure: Chocolade chiapudding

Guilty Pleasure: Chocolade chiapudding

Het is weer woensdag, dus breken we de week met een heerlijk guilty pleasure recept! Vandaag: De supersnelle chocolade chiapudding. Chiazaad wordt ook wel superfood genoemd. Niet helemaal zonder reden, want chiazaad bevat vele gezonde eigenschappen. Ze geven je massa’s energie en zitten bomvol met eiwitten en omega-3. Heerlijk als power ontbijtje of tussendoortje!


Wat heb je nodig:

  • 250 ml ongezoete amandelmelk
  • 60 gr chiazaad 
  • 40 gr honing
  • 15 gr cacaopoeder
  • 1 tl vanille extract
  • Toppings naar keuze: Bessen, chocolade snippers of nootjes (of allemaal…)
 

Hoe maak je het?

  1. Voeg de amandelmelk, chiazaad, honing, cacaopoeder, vanille en wat zout toe aan een blender. Begin met een lage stand en zet de blender steeds hoger. Meng tot de chiazaden bijna niet meer te zien zijn en het een glad mengsel is geworden. 
  2. Wanneer de chia-pudding dik is weet je dat ie klaar is om van te kunnen genieten. Doe het mengsel in een hersluitbare bak en laat het zo’n drie tot vier uur in de koelkast staan. Voeg je favoriete toppings toe en that’s it!
 

Enjoy!

 
  • Toegevoegd op : 15-01-2020

Reageer

Login of registreer om een reactie achter te laten.

Reacties (0)