• 5 Ingredient Friday: Sushi rijstwafels

5 Ingredient Friday: Sushi rijstwafels

5 Ingredient Friday it is en vandaag op het menu ons lievelingseten uit Japan… Sushi! We hebben het alleen net even iets anders aangepakt. In plaats van rijst gebruiken we namelijk rijstwafels. Dus, geen gezeur met de rijst en alles wat daaraan blijft plakken ;). In deze variatie doe je alle ingrediënten op de rijstwafel en eet je hem zo uit de hand. Beter kan niet!

 

Wat heb je nodig?

  • 1 eetrijpe avocado
  • 4 rijstwafels
  • 80 g zeewiersalade
  • 2 surimisticks
  • 1 el wasabi mayonaise

Hoe maak je het?

  1. Halveer de avocado, verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de helften. Snijd de avocado helften in dunne plakjes.
  2. Verdeel de plakjes avocado over 4 rijstwafels. Leg er vervolgens de zeewiersalade overheen. Snijd de surimi sticks in stukjes van ongeveer 1 cm en verdeel deze over de wafels.
  3. Verdun de wasabi-mayonaise met 1 tl water en besprenkel de sushi-rijstwafels ermee.

Super easy en snel klaar. Enjoy!

 
  • Toegevoegd op : 17-01-2020

Reageer

Login of registreer om een reactie achter te laten.

Reacties (0)