• 5 INGREDIENT FRIDAY: Heavenly Bounty's

5 INGREDIENT FRIDAY: Heavenly Bounty's

Een overheerlijk recept om je vingers bij op te eten: HEAVENLY BOUNTY'S. Als je het ons vraagt, de perfecte combinatie van kokos en chocolade. Het fijne van dit recept, het is heel easy. Ideaal als snack voor de lekkere trek of met een bolletje ijs als toetje.

Zeg die calorierijke candybars maar vaarwel, want wij hebben het recept voor een gezonde bounty. 

 

Wat heb je nodig?
• 250gr pure chocola 85%
• 200 gr kokosrasp
• 270 ml kokosmelk light
• 3 tl honing
• 1 ½  tl vanille-extract

Bereiding:

Stap 1: Doe de geraspte kokos, de kokosmelk, honing en vanille extract in een kom en mix de ingrediënten door elkaar.

Stap 2: Pak een schaal en verdeel de mix evenredig en druk het goed aan.

Stap 3: Plaats het vervolgens voor 10 minuten in de vriezer. Smelt ondertussen de chocolade au bain-marie.

Stap 4: Haal na 10 minuten de ovenschaal uit de vriezer. Het kokosdeeg is nu een harde plak geworden. Doe de plak vervolgens weer in de vriezer voor ongeveer 15 à 20 minuten. Bestrijk vervolgens ook de onderkant met chocolade en doe het weer voor zo’n 15 à 20 minuten in de vriezer.

Stap 5: Haal de plak uit de vriezer en snijd hem in stukken.

Aanvallen maar!

 

 

  • Toegevoegd op : 11-01-2019

Reageer

Login of registreer om een reactie achter te laten.

Reacties (0)