• 5 Ingredient Friday: Caprese wrap

5 Ingredient Friday: Caprese wrap

Een van de meest klassieke salades uit de Italiaanse keuken, de salade caprese staat vandaag op het menu, maar dan in een nieuw jasje. Literally! Namelijk in een wrap. Snijd ‘m in stukjes of eet het uit je hand. Allemaal super easy. Buon appetito!


Benodigdheden:

  • 4 tomaten
  • 1 bakje pesto
  • 4 meergranen wraps
  • 1 bol mozzarella
  • 15 g Verse basilicum
 

Bereidingswijze:

  • Snijd de tomaten in stukjes en verwijder de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
  • Voeg een eetlepel olijfolie toe en roer het geheel goed door.
  • Snijd de basilicum fijn en scheur de mozzarella in kleine stukjes. Voeg dit vervolgens toe aan het mengsel. 
  • Meng alles goed door elkaar en breng op smaak met zout en peper.
  • Verwarm de meergranen wraps zoals aangegeven op de verpakking. Smeer de wraps in met pesto en bedek ze met het caprese mengsel.    
  • Verdeel de Parmezaanse kaas over de wraps en rol ze stevig op.
 

it’s a wrap!

 
  • Toegevoegd op : 14-10-2019

Reageer

Login of registreer om een reactie achter te laten.

Reacties (0)